人造肉首次在国际空间站培育成功 或可供宇航员食用

10月12日电 据外媒报导，近日，以色列食品公司阿列夫农场(Aleph Farms)宣告，该公司在国际空间站上顺利培育出人造牛肉，科世界首例。　　据报导，由于圈养牛群不会产生大量温室气体，更加多的科研公司于是以研究以其他的方式生产肉类。以色列食物公司阿列夫农场近日公布声明称之为，他们和俄罗斯的一家生物打印机公司一道，在国际空间站的俄罗斯区域，运用三维生物打印机生产了一小块牛扒。　　该公司称之为，这是一项在最极端的环境中展开的前沿研究，有助构建粮食的可持续生产，“会激化土地浪费、水浪费和污染。

”　　报导称之为，该实验由俄罗斯生物打印机公司“3D Bioprinting Solutions”在9月底展开，利用阿列夫农场由从牛只身上收集的细胞，仿真了一个类似于牛只体内的环境。该些细胞之后不会以倍数快速增长，长成结缔组织，最后变为一块牛扒。　　据报，这项技术可为空间站中的宇航员生产肉类食品，但阿列夫农场公司否认，牛肉的味道还有待提高，预计这种人造牛肉将在3或4年内转入市场。

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